Pappardelle E Crema Di Cavolfiore

Ingredienti ricetta

500 G Pasta Tipo Pappardelle
1 Cavolfiore Grande
150 G Prosciutto Cotto
1 Spicchio Aglio
Burro
Crema Di Latte
Abbondante Formaggio Parmigiano
Sale

Preparazione ricetta

Lessate il cavolfiore in acqua salata.
Togliete le cimette e passatele in padella con burro e aglio.
Togliete l’aglio, aggiungete la crema di latte e schiacciate con una forchetta sino a quando il composto sarą cremoso.
Aggiungete il prosciutto cotto tagliato a striscioline.
Lessate la pasta e conditela subito con abbondante parmigiano.

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