Passatelli Verdi
Ricetta preparazione Passatelli Verdi per 6 persone. Ingrediente principale della ricetta: Spinaci
Ingredienti ricetta
800 G Manzo E Vitello
1 Osso Di Manzo
1 Carcassa Di Pollo
1 Carota
1 Costa Sedano
Prezzemolo
1 Cipolla
Sale
Pepe
Per I Passatelli:
3 Uova
6 Cucchiai Pangrattato
3 Cucchiai Formaggio Parmigian
Preparazione ricetta
Preparare il brodo con le carni e le verdure.
Lessare gli spinaci, strizzarli e tritarli.
Unirli a uova, farina, midollo, sale e pepe.
Ricavarne un composto omogeneo e passarlo nel passaverdura a fori grossi per formare i tipici 'vermicelli'.
Cuocerli nel brodo bollente e servirli con parmigiano.
altre Ricette a base di Spinaci
Anello Di Spinaci - Ricetta Anello Di Spinaci per 4 persone.
Bocconcini Di Spinaci E Patate - Ricetta a base di Spinaci, ingredienti per 4 persone.
Bruschetta Con Spinaci Crudi, Bacon E Brie - Ricetta a base di Spinaci, ingredienti per 4 persone.
