Pasta Ai Funghi

Ingredienti ricetta

400 G Pasta Tipo Paglia E Fieno
300 G Funghi Coltivati
100 G Prosciutto Cotto
100 G Panna
Burro
1 Manciata Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Fare fondere 40 g di burro, unirvi i funghi tagliati sottili e farli insaporire per 5 minuti a fuoco vivo.
Salare, pepare, unire il prosciutto tagliato a dadini e cuocere ancora per 3 minuti, mescolando.
Aggiungere 100 g di panna, regolare di sale e cuocere per qualche minuto finché il sugo si sarà ristretto.
Lessare la pasta, scolarla e condirla con una noce di burro, il sugo ai funghi e una manciata di grana.

altre Ricette a base di Funghi

Antipasto Ai Funghi - Ricetta Antipasto Ai Funghi, ingrediente principale della ricetta: Funghi. Ricetta per 4 persone.

Antipasto Ai Funghi (2) - Ricetta Antipasto Ai Funghi (2) per 4 persone.

Antipasto Di Funghi - Ricetta Antipasto Di Funghi per 4 persone.