Pasta Al Gorgonzola
Ricetta preparazione Pasta Al Gorgonzola per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Formaggio Gorgonzola
Ingredienti ricetta
200 G Formaggio Gorgonzola
80 G Burro
3 Cucchiai Latte Freddo
400 G Pasta Tipo Farfalle
Preparazione ricetta
Spezzettare grossolanamente 200 g di gorgonzola e metterlo in padella con 80 g di burro e 3 cucchiai di latte freddo.
Far fondere il burro a fiamma dolce mescolando.
Con questa salsa condire 400 g di farfalle cotte in abbondante acqua salata.
Mescolare bene e se necessario aggiungere 4 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta.
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