Pasta Al Sugo Bianco
Ricetta preparazione Pasta Al Sugo Bianco per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Petto Di Pollo
Ingredienti ricetta
350 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo
150 G Petto Di Pollo
50 G Mandorle Tritate
1 Bicchiere Panna Da Cucina
30 G Burro
40 G Formaggio Grattugiato
1 Scalogno
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Preparate il ragų facendo appassire lo scalogno tritato in una casseruolina con il burro; aggiungete la carne di pollo tritata e fate insaporire bene; bagnate con il vino e quando č evaporato unite le mandorle tritate e la panna.
Cuocete a fuoco dolce una decina di minuti, salate, pepate.
Lessate le fettuccine, scolatele, conditele con il ragų e il formaggio grattugiato.
Servite subito.
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