350 G Pasta Tipo Spaghetti
120 G Pancetta Tesa
40 G Burro
3 Uova
4 Cucchiai Formaggio Pecorino Romano
Pepe
Sale
Tagliare a dadini la pancetta e rosolarla su fuoco lento nel burro.
Sbattere le uova con il pecorino, scolare la pasta, trasferirla nella padella con la pancetta, mescolare e versare nella ciotola con le uova.
Mescolare velocemente in modo che le uova diventino cremose con il calore della pasta, insaporire con pepe e servire.
Bucatini Forti - Ricetta a base di Pancetta, ingredienti per 4 persone.
Canederli - Ricetta a base di Pancetta, ingredienti per 6 persone.
Carbonara (2) - Ricetta Carbonara (2), ingrediente principale della ricetta: Pancetta. Ricetta per 4 persone.