Pasta Alla Zucca

Ricetta preparazione Pasta Alla Zucca per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Zucca

Ingredienti ricetta

350 G Pasta Tipo Spaghetti
500 G Zucca
300 G Cipolle
60 G Pecorino Grattugiato
1 Bicchierino Vino Bianco Secco
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Scaldare 6 cucchiai di olio e unire zucca e cipolle a fettine.
Cuocere a fuoco dolce fino a quando saranno disfatte Salare e unire il vino e cuocere ancora per 5'.
Lessare la pasta al dente e unire un poco di acqua di cottura della pasta al sugo.
Scolare gli spaghetti e condirli con il sugo preparato.
Cospargere di pecorino e pepe a piacere.


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