Pasta Con Broccoli

Ingredienti ricetta

1 Broccolo Verde Di 600 G
450 G Pomodori Pelati
50 G Pinoli
50 G Uvetta Sultanina
2 Spicchi Aglio
Prezzemolo
Olio D'oliva
400 G Pasta Tipo Pasta Corta Mista
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Mondare il broccolo, lessarlo in acqua salata, scolarlo al dente e tenerlo in caldo.
Rosolare l'aglio con un po' di olio d'oliva, unire i pomodori, i pinoli e l'uvetta ammorbidita, sale e pepe.
Cuocere su fuoco dolce per 1 ora.
Lessare la pasta, scolarla, unire le cime di broccolo e la salsa, decorare con foglie di prezzemolo.

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