Pasta Con Fave E Zucchine

Ingredienti ricetta

200 G Pasta Tipo Qualsiasi
2 Zucchine Piccole
2 Cipollotti
150 G Fave Sgranate
1 Mazzetto Basilico
Olio D'oliva Extra
vergine
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Lessate le fave in poca acqua salata e scolatele non appena diventano tenere.
Mondate i cipollotti, lavateli e affettateli.
Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a bastoncini.
Rosolate i cipollotti in un tegame con 2 cucchiai di olio, unite le fave e le zucchine e fatele cuocere a fiamma media per pochi minuti.
Salate, pepate e profumate con le foglie di basilico spezzettate con le mani.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
Scolatela al dente e trasferitela subito nel tegame mescolandola alle verdure.
Servite ben calda.

Note

Preparazione: 20 minuti. Cottura: 20 minuti. Calor

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