Pasta Con I Peperoni

Ingredienti ricetta

Peperoni Verdi
Cipolla
Aglio
250 G Mascarpone
Pasta Tipo Pasta Corta
Olio D'oliva
Sale
1 Spolverata Pepe

Preparazione ricetta

Rosolate la cipolla con l'aglio in olio d'oliva, aggiungete i peperoni verdi puliti dai semi e tagliati a pezzettini e fate rosolare il tutto per 10 minuti.
Aggiungete un po' d'acqua e continuate a cuocere a fuoco basso e a pentola coperta per altri 10 minuti.
Nel frattempo buttate la pasta nell'acqua che avrete in precedenza messo a bollire.
A fine cottura spegnete e aggiungete il mascarpone, ed unite la pasta al sugo, con una spolverata di pepe.

Note

Preparazione: 20 minuti.

altre Ricette a base di Peperoni

Ajvar - Ricetta Ajvar, ingrediente principale della ricetta: Peperoni. Ricetta per 4 persone.

Antipasto Di Peperoni - Ricetta Antipasto Di Peperoni per 4 persone.

Bavarese Ai Peperoni - Ricetta Bavarese Ai Peperoni, ingrediente principale della ricetta: Peperoni. Ricetta per 4 persone.