Pasta Con I Wurstel
Ricetta preparazione Pasta Con I Wurstel per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Wurstel Di Maiale
Ingredienti ricetta
5 Wurstel Di Maiale
350 G Pasta Tipo Maccheroni
1 Cipolla Piccola
2 Cucchiai Mascarpone Fresco
10 Cl Salsa Di Pomodoro
30 G Burro
40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Cucchiai Basilico Tritato
Sale
Preparazione ricetta
Fate appassire a fuoco basso la cipolla tritata con il burro.
Unite 3 wurstel tritati grossolanamente, fateli rosolare per qualche minuto mescolando, aggiungete i 2 wurstel rimanenti, tagliati a rondelle spesse.
Aggiustate di sale.
Unite la salsa di pomodoro e lasciate cuocere per 20 minuti mescolando spesso.
Togliete dal fuoco, incorporate il mascarpone, 2 cucchiai di basilico tritato, il parmigiano e fate ben amalgamare.
Lessate la pasta e conditela con il sugo caldo.
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