Pasta Con Le Uova Di Ricci
Ricetta preparazione Pasta Con Le Uova Di Ricci per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Ricci Di Mare
Ingredienti ricetta
2 Spicchi Aglio
Olio D'oliva Extra
vergine
600 G Pasta Tipo Spaghetti
Pepe Bianco Macinato
1 Mazzetto Prezzemolo
60 Ricci Di Mare
Sale
Preparazione ricetta
Pescate o acquistate i ricci di mare grossi, apriteli in due con un paio di forbici e raccogliete con delicatezza le loro uova in una terrina.
Soffriggete in olio abbondante l'aglio e pezzetti e appena dorato, togliete il padellino dal fuoco, lasciando raffreddare l'olio.
Lessate gli spaghetti, scolateli bene al dente e conditeli nella zuppiera con l'olio soffritto, pepe abbondante, le uova dei ricci e una manciata di prezzemolo tritato.
Servite caldi.
altre Ricette a base di Ricci Di Mare
Pasta Ai Ricci Di Mare - Ricetta Pasta Ai Ricci Di Mare per 2 persone.
Pasta Asciutta Ai Ricci Di Mare - Ricetta a base di Ricci Di Mare, ingredienti per 4 persone.
