Pasta Con Le Verdure Piccanti
Ricetta preparazione Pasta Con Le Verdure Piccanti per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Spinaci
Ingredienti ricetta
300 G Spinaci Lessati E Strizzati
2 Spicchi Aglio
1 Bicchiere Olio D'oliva
2 Peperoni Gialli
1 Cipolla
1 Mazzetto Basilico
Peperoncino
Pepe
2 Bicchieri Vino Bianco Secco
Sale
400 G Pasta Tipo Qualsiasi
Preparazione ricetta
Fate insaporire gli spinaci con aglio e olio, trascinandoli bene in pentola: unite i peperoni tagliati a filetti sottili, la cipolla tritata e un trito di basilico.
Unite un pizzico di peperoncino rosso e di pepe e fate sobbollire il tutto, bagnando con il vino bianco.
Mettete a fuoco una pentola capace con acqua salata; quando bolle gettate la pasta e scolatela al dente.
Condite subito con le verdure e il sugo che si sarà formato; versate in superficie un filo di olio crudo.
Se vi piace, cospargete di pecorino grattugiato.
Tempo: 40 minuti
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