Pasta Di Fegato
Ricetta preparazione Pasta Di Fegato per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Fegato Vitello
Ingredienti ricetta
150 G Fegato Di Vitello
40 G Burro
1 Fetta Pancarrč Senza Crosta
1/2 Cucchiaio Aceto Di Vino
1/2 Cucchiaio Capperi Sott'aceto
1/4 Limone (succo)
2 Filetti D'acciughe Sott'olio
Sale
Preparazione ricetta
Pulire il fegato di pelli e nervetti e farlo dorare nel burro.
Togliere dal fuoco, inzuppare il pane nel fondo di cottura e frullare il fegato e il pane assieme agli altri ingredienti.
Aggiustare di sale e disporre in un recipiente tondo.
Servire con fette di pane anche tostate o cracker e burro.
altre Ricette a base di Fegato Vitello
Bocconcini Alla Robespierre - Ricetta Bocconcini Alla Robespierre per 4 persone.
Minestrina Con Fegato - Ricetta a base di Fegato Vitello, ingredienti per 1 persone.
