Pasta E Melanzane Alla Siciliana

Ingredienti ricetta

1 Melanzana
Pasta Tipo Qualsiasi
Sugo Di Pomodoro
Olio D'oliva

Preparazione ricetta

Tagliare una melanzana a fette e salare le fette.
Mettere su la pasta ed un normale sugo di pomodoro (con un po' di cipolla e basilico).
Friggere le fette di melanzana in olio, senza impanarle.
Tagliare le melanzane cotte a pezzettini e mescolarle a pasta e sugo.

Note

Luogo: Sicilia.

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