Per Ogni Uovo:
150 G Farina
1 Cucchiaio Zucchero
30 G Strutto (o Burro)
Ripieno:
400 G Ricotta Di Pecora
80 G Zucchero
3 Uova
Sambuca (o Rum)
2 Cucchiai Trito Di Cioccolato
Vaniglina In Polvere
Pe
Una volta fatti queste ravioli a forma di mezzaluna vanno fritti in abbondante olio e quindi dopo averli fatti sgocciolare su carta da cucina, ricca spolverata di zucchero a velo.
Castagnaccio Alla Ricotta - Ricetta Castagnaccio Alla Ricotta, ingrediente principale della ricetta: Ricotta Di Pecora. Ricetta per 6 persone.
Dolce Di Ricotta (4) - Ricetta Dolce Di Ricotta (4) per 8 persone.
Fonduta Ranieri - Ricetta Fonduta Ranieri per 4 persone.