Agnello Con Le Olive
Ricetta preparazione Agnello Con Le Olive per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Agnello
Ingredienti ricetta
12 Costolettine D'agnello
150 G Olive Nere Snocciolate
1 Pezzetto Peperoncino Piccante
1 Limone (succo)
1 Pizzicone Origano
Farina
7 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Preparazione ricetta
In un tegame, meglio se di coccio scaldate l'olio col peperoncino, toglietelo, mettete le costolettine leggermente infarinate e rosolatele da ambo le parti a fuoco vivace.
Salatele e unite le olive tritate grossolanamente, l'origano e il succo di limone.
Portate a cottura e servite ben caldo.
Note
Luogo: Abruzzo.
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