Alzavole Allo Spiedo
Ricetta preparazione Alzavole Allo Spiedo per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Alzavole
Ingredienti ricetta
2 Alzavole
4 Fettine Pancetta
1 Limone
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Pulire le alzavole.
Salarle, peparle internamente ed esternamente, avvolgerne i petti nelle fettine di pancetta fermandole con un filo.
Infilarle sullo spiedo e arrostirle; qualche minuto prima del termine della cottura eliminare la pancetta in modo da farle ben colorire.
Servirle con spicchi di limone.
Note
Preparazione: 90 minuti.
