Anatra Al Rosso
Ricetta preparazione Anatra Al Rosso per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Anatra
Ingredienti ricetta
1 Anatra Di 1000 G
2 Pomodori Maturi
Prezzemolo
500 G Cipolline Sbollentate
Vino Bianco
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Porre sul fuoco una casseruola di cui l'anatra non superi pił di 2/3 della sua capacitą e portarla al giusto calore, inserirvi l'anatra facendola rosolare da ambo le parti, unire i pomodori con il prezzemolo tritato, il vino bianco e 2 mestoli di acqua.
Cuocere per 20 minuti circa a fuoco moderato, quindi unirvi le cipolline precedentemente sbollentate e portare a termine la cottura per ancora 20 minuti circa.
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