Anatra Al Vino
Ricetta preparazione Anatra Al Vino per 6 persone. Ingrediente principale della ricetta: Anatra
Ingredienti ricetta
1 Anatra Di 2500 G Pronta Per La Cottura
25 Cl Vino Pinot Bianco
1 Cipolla
1 Carota
1 Spicchio Aglio
50 G Burro
Olio D'oliva
2 Mele
1 Grappolo Uva Bianca
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Salare l'anatra dentro e fuori; metterla in 1 teglia con il burro, l'aglio schiacciato e l'olio, e cuocerla in forno caldo a 210 gradi per 1 ora.
Poi toglierla dal recipiente e tenerla in caldo.
Sgrassare il fondo di cottura, unire cipolla, carota tritate, mele a fette, uva sgranata e far dorare.
Bagnare col vino, 1 bicchiere d'acqua, salare, pepare e far addensare.
Distribuire il tutto intorno all'anatra e servire.
altre Ricette a base di Anatra
Anatra Ai Fichi - Ricetta a base di Anatra, ingredienti per 4 persone.
Anatra Ai Funghi - Ricetta a base di Anatra, ingredienti per 4 persone.
Anatra Al Barbaresco - Ricetta Anatra Al Barbaresco per 4 persone.
