Arrosto Alle Olive
Ricetta preparazione Arrosto Alle Olive per 8 persone. Ingrediente principale della ricetta: Vitello
Ingredienti ricetta
1000 G Girello Di Vitello
100 G Prosciutto Cotto
100 G Olive Nere
2 Limoni
Olio D'oliva
Burro
Cipolla
Odori
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Mettete il girello in infusione con olio, limone, sale e pepe per una notte intera.
DopodichÞ fate dei buchi nella carne e metteteci dentro le olive snocciolate e il prosciutto.
Sistemate in una padella con olio, burro, cipolla tritata, odori, il succo di 2 limoni, sale, pepe e lasciate cuocere per 3 ore.
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