Bistecchine Marinate
Ricetta preparazione Bistecchine Marinate per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Manzo
Ingredienti ricetta
4 Fette Di Polpa Di Manzo
1 Rametto Rosmarino
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
50 G Burro
1 Cucchiaio Pasta D'acciughe
Vino Bianco
Sale
Preparazione ricetta
Tritare finemente il rosmarino con l'aglio, mettere su un piatto le fette di carne, cospargerle con il trito e un filo d'olio.
Far marinare per 1 ora.
Impastare il burro con la pasta di acciughe, farlo fondere, friggervi la carne, spruzzarla con vino bianco e cuocerla per 8 minuti, salando appena.
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