Braciole Alla Senape
Ricetta preparazione Braciole Alla Senape per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Maiale
Ingredienti ricetta
4 Braciole Di Maiale
4 Scalogni
30 G Pangrattato
1 Cucchiaio Senape
1 Cucchiaio Erbe Aromatiche Miste
60 G Burro
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Dorare le braciole in metà burro, salarle, peparle e cospargerle col pangrattato mescolato alle erbe.
A fiamma bassa cuocerle per 10 minuti girandole un paio di volte.
Levarle dalla padella e tenerle in caldo.
Unire al fondo di cottura 2 cucchiai di acqua, il resto del burro, gli scalogni tritati, la senape e mescolare.
Rimettere la carne nella padella e farla insaporire per 3-4 minuti.
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