Braciole Con Gli Spinaci

Ingredienti ricetta

4 Braciole Da 150 G
3 Cucchiai Burro
Spinaci Lessati In Acqua Salata
Patate
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Battere le braciole, rosolarle in un paio di cucchiai di burro, lasciandole ben dorare su ogni lato, salare, pepare e ultimare la cottura a fuoco moderato e padella coperchiata.
Far bollire intanto gli spinaci e, scolatili, condirli con burro fuso.
Cote le braciole, sgocciolarle e disporle a cilindro vuoto in una fondina.
Al centro collocare gli spinaci e, attorno, delle patatine novelle arrostite nel burro.
Condire il piatto con tutto il sugo di cottura.

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