Braciole Di Vitello

Ingredienti ricetta

12 Braciole Di Vitello
150 G Pangrattato
100 G Formaggio Pecorino Grattugiato
Prezzemolo
Aglio
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Mettere in una terrina il pangrattato, il pecorino, il prezzemolo e l'aglio tritati, il pepe, il sale e mescolare.
Passare in questo composto le braciole, avvolgere ognuna su se stessa, infilarle negli spiedini e cuocerle sulla graticola ungendole con l'olio.
Servire gli spiedini ben caldi.

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