Brasato Di Manzo Alle Cipolle (2)

Ingredienti ricetta

1000 G Polpa Di Manzo
1000 G Cipolle
30 G Pancetta
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Mettete nel tegame uno strato di cipolle tagliate a fettine sottili.
Su questa base appoggiate la carne steccata con striscioline di pancetta e non aggiungete altro condimento.
Cuocete a recipiente coperto e a fuoco molto basso, per quattro ore.
Mescolate di tanto in tanto le cipolle che non devono attaccare.
Dopo un'ora rigirate la carne, salatela, pepatela.
Quando è ben cotta, tagliate la carne a fette, nappatela con la sua salsa alle cipolle e servite.

altre Ricette a base di Manzo

Agnolotti Alla Piemontese - Ricetta Agnolotti Alla Piemontese, ingrediente principale della ricetta: Manzo. Ricetta per 4 persone.

Anolini Alla Parmigiana - Ricetta a base di Manzo, ingredienti per 6 persone.

Anolini Di Mantova - Ricetta Anolini Di Mantova per 6 persone.