Cappone Alla Polacca
Ricetta preparazione Cappone Alla Polacca per 6 persone. Ingrediente principale della ricetta: Cappone
Ingredienti ricetta
1 Cappone Di 1500 G
3 Cucchiai Olio D'oliva
2 Cucchiai Farina
3 Cucchiai Pangrattato
1 Limone (succo)
Sale
Preparazione ricetta
Pulire e svuotare il cappone.
Infilzarlo sullo spiedo, spennellarlo di olio e cospargerlo di sale.
Farlo rosolare per 45', quindi infarinarlo, ungerlo di olio, cospargerlo di sale e di pangrattato, ripetere questa operazione per 3 volte, sempre girandolo sullo spiedo.
Quando il cappone avrà preso un bel colore dorato spruzzarlo con il succo di limone e servirlo caldo.
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