Carcagnola E Mussu
Ricetta preparazione Carcagnola E Mussu per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Maiale
Ingredienti ricetta
400 G Piedini Di Porco
400 G Muso Di Porco
400 G Testina Di Vitello
2 Piccoli Limoni (succo)
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Pepe Nero Macinato Al Momento
Preparazione ricetta
Cioč: piedini e muso di porco con testina di vitello.
Tutte le carni vanno prima lessate con acqua salata; poi, scolate e liberate da ossi e cartilagini, vanno tagliate a tocchetti, assieme ai nervetti, e poi condite con succo di limone, olio, sale, pepe a grani macinato al momento e una bella manciata di foglioline di prezzemolo.
altre Ricette a base di Maiale
Arista Alla Birra - Ricetta a base di Maiale, ingredienti per 4 persone.
Arista Di Maiale Al Forno - Ricetta Arista Di Maiale Al Forno, ingrediente principale della ricetta: Maiale. Ricetta per 4 persone.
Arista Di Maiale Al Forno (2) - Ricetta a base di Maiale, ingredienti per 6 persone.
