Carpaccio Con Rucola
Ricetta preparazione Carpaccio Con Rucola per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Manzo
Ingredienti ricetta
350 G Manzo A Fettine Sottili
2 Mazzetti Rucola
100 G Formaggio Parmigiano
1 Limone
Olio D'oliva
Sale
Preparazione ricetta
Spezzettare le foglie di rucola, lavarle e asciugarle.
Tagliare il parmigiano a scaglie sottilissime.Disporre le fettine di carne sul piatto da portata, condirle con il succo del limone, l'olio e il sale, distribuirvi sopra la rucola e il parmigiano e servire.
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