Cervello Alle Mele
Ricetta preparazione Cervello Alle Mele per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Agnello
Ingredienti ricetta
4 Cervelli D'agnello
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
1000 G Mele
Burro
Preparazione ricetta
Lavate in acqua fredda le cervella per liberarle da tutto il sangue, togliete tutte le membrane e i filamenti e poi cuocetele in acqua salata e aceto.
A parte in una padella mettete del burro per cuocere le mele sbucciate e tagliate a fette.
Dopo aver cotto le cervella in acqua, fatele dorare nel burro.
Servite le cervella appoggiandole sopra le mele.
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