Coniglio Al Vino
Ricetta preparazione Coniglio Al Vino per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Coniglio
Ingredienti ricetta
1 Coniglio Da 1300 G
Rosmarino
Salvia
Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
50 Cl Vino Bianco
Olio D'oliva
Burro
Sale
Abbondante Pepe
Preparazione ricetta
Lavare e tagliare a pezzi il coniglio, poi farlo marinare per 2 ore con un trito di aromi (aglio compreso) e il vino.
Poi scolarlo dalla marinata, farlo dorare con olio e burro e insaporirlo con il sale.
Bagnarlo con metą della marinata filtrata e cuocerlo per 90 minuti, unendo la restante marinata e abbondante pepe.
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