Coniglio Alla Panna

Ingredienti ricetta

1 Coniglio
50 Cl Panna Liquida
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Farina
1 Ciuffo Prezzemolo
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Tagliate il coniglio a pezzi e mettetelo in una pirofila con uno spicchio d'aglio, salate e pepate.
A parte stemperate la farina con qualche cucchiaiata di panna, quindi diluite con il resto della panna.
Versate il composto sul coniglio rigirando i pezzi in modo che la salsa li ricopra bene.
Mettete in forno a calore moderato e lasciate cuocere per 45 minuti.
Cospargete la carne con del prezzemolo tritato, sistematela su un piatto di portata e servite.

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