Coniglio Saporito
Ricetta preparazione Coniglio Saporito per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Coniglio
Ingredienti ricetta
1200 G Coniglio
100 G Pancetta (fette Da 100 G)
Rosmarino
Salvia
Vino Bianco
Brodo
Aceto Di Vino
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Tagliare a pezzi il coniglio, lavarlo in acqua e aceto e asciugarlo.
Rosolarlo in olio e burro a calore medio.
Salarlo, spruzzarlo di vino e farlo evaporare.
Cuocere circa 1 ora, coperto, aggiungendo brodo caldo.
In una padella soffriggere la pancetta tagliata a dadini in poco olio, unire un trito di salvia e rosmarino e sale e far insaporire.
Aggiungere il trito al coniglio poco prima di levarlo dal fuoco.
Mescolare e servire ben caldo.
altre Ricette a base di Coniglio
Arrotolato Di Coniglio Al Prosciutto Crudo - Ricetta Arrotolato Di Coniglio Al Prosciutto Crudo, ingrediente principale della ricetta: Coniglio. Ricetta per 4 persone.
Bracioline Di Coniglio In Crosta Di Mandorle Con C - Ricetta a base di Coniglio, ingredienti per 4 persone.
Chioccioline Al Ragł Di Coniglio - Ricetta Chioccioline Al Ragł Di Coniglio, ingrediente principale della ricetta: Coniglio. Ricetta per 1 persone.
