Costolette Alla Crema
Ricetta preparazione Costolette Alla Crema per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Agnello
Ingredienti ricetta
8 Costolette D'agnello
80 G Burro
1 Bicchiere Cognac
25 Cl Panna
Farina
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Salare e pepare le costolette, infarinarle, farle rosolare nel burro, quando saranno ben dorate infiammare con il cognac e lasciarlo evaporare.
Unire la panna, portare a cottura, far addensare bene la salsa e servirle calde.
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