Costolette D'agnello All'aglio

Ingredienti ricetta

Poco Olio D'oliva
800 G Patate
800 G Costolette D'agnello
1 Testa Aglio
25 Cl Aceto Di Vino Bianco
1 Bicchiere Acqua
Sale
Pepe
1 Pizzico Zucchero

Preparazione ricetta

In 2 padelle diverse friggere in poco olio 800 g di patate a fette e 800 g di costolette d'agnello.
Pestare una testa d'aglio e diluire con 25 cl di aceto di vino bianco e un bicchiere d'acqua.
Versare questa salsa metà sulle patate e metà sull'agnello.
Condire entrambi con sale, pepe e un pizzico di zucchero.
Cuocere per 10 minuti a fuoco vivace, scuotendo di tanto in tanto le padelle.
Servire le costolette d'agnello e le patate sullo stesso piatto di portata.

Note

Luogo: Spagna.

altre Ricette a base di Agnello

Abbacchio A Scottadito - Ricetta Abbacchio A Scottadito per 4 persone.

Abbacchio Alla Cacciatora - Ricetta a base di Agnello, ingredienti per 4 persone.

Abbacchio Alla Romana - Ricetta Abbacchio Alla Romana, ingrediente principale della ricetta: Agnello. Ricetta per 6 persone.