Costolette D'agnello Fritte

Ingredienti ricetta

14 Costolette D'agnello
1 Cucchiaio Burro
3 Uova
Pangrattato
Sale
Olio Di Frittura

Preparazione ricetta

Preparare le costolette battute.
Passarle nel pane, poi nell'uovo sbattuto, dove avrete aggiunto un cucchiaio di burro fuso e il sale.
Inserire di nuovo le costolette nel pane grattugiato.
Immergere nell'olio bollente le costolette e appena dorate servitele, fasciando la costina con una strisciolina di carta d'alluminio.

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