Cotolette Di Tacchino Con Noci E Mandorle - Mand

Ingredienti ricetta

4 Fette Fesa Di Tacchino
2 Uova
50 G Burro
Olio D'oliva
250 G Gherigli Di Noci
200 G Mandorle Pelate
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Tritate noci e mandorle insieme.
Sbattete le uova con un po' di sale e pepe, passatevi le fette di fesa e 'impanatele' nel trito di frutta secca premendo bene.
Ripetete una seconda volta l'operazione.
Fate scaldare un po' di burro e olio, adagiatevi delicatamente le cotolette e cuocetele bene da ambo le parti.
Servitele calde.

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