Cotolette Primavera
Ricetta preparazione Cotolette Primavera per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Vitello
Ingredienti ricetta
4 Cotolette Di Vitello
50 G Burro
2 Uova
Pangrattato
3 Pomodori Freschi
1 Mazzetto Rucola
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
1 Presa Sale
Preparazione ricetta
Passare le costolette nell'uovo e poi nel pangrattato.
Cuocerle lentamente nel burro.
Tagliare a pezzetti pomodori e rucola e condirli con olio, aceto e una presa di sale.
Sistemare la carne sul piatto da portata, lasciarla raffreddare e disporvi sopra il composto di pomodoro e rucola.
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