Crocchette Di Pollo (2)
Ricetta preparazione Crocchette Di Pollo (2) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pollo
Ingredienti ricetta
1/2 Pollo
25 Cl Latte
2 Cucchiai Farina
2 Uova
30 G Burro
3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Pangrattato
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Preparare una besciamella con la farina, il latte ed il burro e incorporarvi il pollo lessato e tritato, unire 1 uovo, il parmigiano, il sale e il pepe.
Preparare delle crocchette, passarle nell'altro uovo sbattuto, nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente.
Servire le crocchette calde.
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