Dado Fatto In Casa Per I Bambini

Ingredienti ricetta

250 G Petto Di Pollo
250 G Magro Di Vitella
500 G Sale
2 Carote
1 Costa Sedano
Cipolla

Preparazione ricetta

Fare a pezzettini la carne e il petto di pollo, pulire le carote, tagliarle a dadini, cosė il sedano.
Mettere il sale fino, in una pentola a fuoco basso unire i due tipi di carne, lasciare a cuocere piano piano e girare spesso cuocere per 3 ore; poi prendere il mixer e frullare fino a che non viene una crema.
E' buonissimo per delicate minestrine.
Metterlo in vasetti non troppo grandi; si mantiene anche per un anno.
Non aggiungere mai sale.

Note

Ricetta adatta a: bambini piccoli.

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