Faraona Al Latte (2)
Ricetta preparazione Faraona Al Latte (2) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Faraona
Ingredienti ricetta
1 Faraona Di 1000 G
4 Fette Pancetta
30 G Burro
1 Bicchierino Brandy
Olio D'oliva
1/2 Bicchiere Vino Marsala
Sale
1 Bicchiere Latte
Preparazione ricetta
Tagliare la faraona in 4 parti.
In un tegame far rosolare la pancetta in olio e burro a fuoco dolce.
Unire i pezzi di faraona e farli rosolare bene.
Salarli e bagnare con il brandy, farlo evaporare poi versarvi il marsala.
Coprire il tegame e cuocere la faraona unendo il latte poco per volta fino a completa cottura.
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