Fegatini Al Brandy
Ricetta preparazione Fegatini Al Brandy per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pollo
Ingredienti ricetta
400 G Fegatini Di Pollo
1/2 Bicchiere Brandy
2 Uova
Pangrattato
1 Cipolla Piccola
Olio D'oliva
Burro
Sale
Preparazione ricetta
Passate i fegatini nell'uovo sbattuto, al quale avrete aggiunto un po' di sale, quindi tagliate a pezzetti la cipolla e fatela imbiondire nel burro e nell'olio.
Quando sarà rosolata, aggiungete i fegatini impanati e girateli finché non saranno dorati.
Aggiungete a questo punto il brandy e lasciateli insaporire finché quest'ultimo sarà evaporato e servite.
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