Fegato Alla Salvia
Ricetta preparazione Fegato Alla Salvia per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Vitello
Ingredienti ricetta
4 Fettine Fegato Di Vitello
100 G Prosciutto Crudo
Burro
Salvia Tritata
Vino Marsala
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Cuocere nel burro le fettine di fegato con la salvia tritata, il sale e il pepe.
Unire il prosciutto tagliato a listarelle, bagnare con il marsala e cuocere per pochi minuti.
Disporre in un piatto da portata, versare il sugo di cottura e servire.
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