Fegato Con Uva
Ricetta preparazione Fegato Con Uva per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Vitello
Ingredienti ricetta
4 Fette Fegato Di Vitello (fette Da 120 G)
25 Acini Uva Moscato
50 G Burro
Sale
Preparazione ricetta
Lavare l'uva e asciugarla.
Far schiumare il burro in una padella, a fiamma vivace.
Adagiarvi le fette di fegato e l'uva.
Cuocere a fuoco vivo per circa 5 minuti, girando il fegato e facendo appassire l'uva.
Salare a fine cottura.
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