Fesa Di Maiale Alle Ortiche

Ingredienti ricetta

1 Fesa Di Maiale Di 1000 G
3 Uova
300 G Ortica
Prosciutto Crudo
Pasta Di Salsicce
Aglio
Noce Moscata
Vino Marsala
Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Scottare le foglie di ortica in acqua bollente e preparare una frittata con uova e formaggio.
Stendere le fette di prosciutto e sovrapporvi la frittata e l'ortica strizzata e sminuzzata mista a pasta di salsiccia.
Aprire una tasca nella fesa di maiale, farcirla con i suddetti ingredienti, cucire il tutto e cuocere in forno, dopo averlo fatto rosolare in un tegame con olio, salvia, burro, aglio e marsala.

altre Ricette a base di Maiale

Arista Alla Birra - Ricetta a base di Maiale, ingredienti per 4 persone.

Arista Di Maiale Al Forno - Ricetta Arista Di Maiale Al Forno, ingrediente principale della ricetta: Maiale. Ricetta per 4 persone.

Arista Di Maiale Al Forno (2) - Ricetta a base di Maiale, ingredienti per 6 persone.