Fettine Di Vitello E Patate Al Tegame

Ingredienti ricetta

4 Fettine Carne Di Vitello
30 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
1 Rametto Rosmarino
1 Bicchiere Brodo
5 Cucchiai Passato Di Pomodoro
3 Patate
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Battete leggermente le fettine.
In un tegame scaldate burro e olio con l'aglio e il rosmarino, togliendoli appena hanno preso colore.
Adagiate nel recipiente la carne e cuocete a fuoco vivo da un parte e dall'altra per un minuto.
Riducete il calore, aggiungete il passato e diluite con un po' di brodo.
Coprite e dopo dieci minuti unite le patate sbucciate e tagliate a spicchi.
Mescolate, regolate sale e pepe.
Coprite e ritirate dal fuoco quando le patate sono diventate morbide.

altre Ricette a base di Vitello

Agnolotti Cavour - Ricetta a base di Vitello, ingredienti per 4 persone.

Animelle Alle Verdure - Ricetta Animelle Alle Verdure, ingrediente principale della ricetta: Vitello. Ricetta per 4 persone.

Arrosto Ai Capperi - Ricetta Arrosto Ai Capperi, ingrediente principale della ricetta: Vitello. Ricetta per 4 persone.