Hamburger Ai Caprini
Ricetta preparazione Hamburger Ai Caprini per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Manzo
Ingredienti ricetta
250 G Manzo Tritato
2 Formaggi Caprini Freschi
2 Fette Pancarrč
1 Uovo
Pangrattato
Latte
Formaggio Grana Grattugiato
Burro
Sale
Preparazione ricetta
Impastare la carne tritata con i caprini.
Bagnare le fette di pancarrč nel latte, strizzarle e unirle all'impasto.
Aggiungere il grana, l'uovo e il sale.
Amalgamare bene l'impasto e dargli la forma di piccoli hamburger.
Passarli nel pangrattato e disporli in una teglia imburrata.
Irrorarli di burro fuso e passarli in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.
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