Hamburger Di Vitello Con Spinaci E Pomodoro Ripien

Ingredienti ricetta

350 G Macinato Di Vitello
50 G Formaggio Parmigiano
1 Uovo
1/2 Cipolla
100 G Spinaci
50 G Pangrattato
50 G Uvetta Sultanina
50 G Pane In Cassetta
10 G Aceto Balsamico
1 Pomodoro
Olio D'oliva Extra
verg

Preparazione ricetta

Amalgamare la carne con uovo, pane, cipolla tritata e sale; fare gli hamburger e cuocerli.
Saltare gli spinaci con olio e sale.
Sbollentare il pomodoro, privarlo dei semi e farcirlo con un composto di pane in cassetta sminuzzato, uvetta, aceto e olio.

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