Hamburger Saporiti (2)
Ricetta preparazione Hamburger Saporiti (2) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Manzo
Ingredienti ricetta
500 G Carne Di Manzo Macinata
1 Uovo Intero
1 Tuorlo D'uovo
1 Spicchio Aglio
1 Scalogno
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Peperoncino Piccante
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Tritare aglio e scalogno, farli soffriggere per qualche minuto nell'olio d'oliva col peperoncino (che poi eliminerete).
Sbattete le uova col formaggio e il prezzemolo.
Aggiungete la carne e il soffritto, impastate bene e formate 4 hamburger che cuocerete sulla piastra per 4/5 minuti per parte.
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