Involtini Appetitosi
Ricetta preparazione Involtini Appetitosi per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Vitellone
Ingredienti ricetta
8 Fette Polpa Di Vitellone
4 Fette Prosciutto Cotto
8 Fettine Mozzarella
8 Carciofini Sott'olio
Burro
Brodo
Vino Bianco
Alcune Foglie Salvia
Sale
Preparazione ricetta
Battere le fette di carne e disporre su ognuna 1 fetta di prosciutto, 1 di mozzarella e 1 carciofino a fettine.
Salarle, avvolgerle a involtino e chiudere con 1 stecchino, infilando 2 foglie di salvia.
Far sciogliere in 1 padella un po' di burro, adagiarvi gli involtini, spruzzarli di vino e, quando sarà evaporato, aggiungere 1 mestolo di brodo.
Salare, coprire e cuocere per 20 minuti, unendo, se occorre, un po' di brodo.
altre Ricette a base di Vitellone
Arrosto A Libro - Ricetta Arrosto A Libro per 4 persone.
Arrosto Rosa Di Parma - Ricetta Arrosto Rosa Di Parma per 6 persone.
Bistecche Al Pepe Bianco - Ricetta Bistecche Al Pepe Bianco, ingrediente principale della ricetta: Vitellone. Ricetta per 4 persone.
